Ελιές Χαλκιδικής Πράσινες Βιολογικές

3.00 5.50 

Βιολογικές πράσινες ελιές. Συσκευασία σε κενό αέρος, με μικρό βάρος που επιτρέπει την εύκολη και ασφαλή μεταφορά!

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία:

Περιγραφή

Με σεβασμό στο περιβάλλον και τη φύση ακολουθούνται μέθοδοι βιολογικής καλλιέργειας.

Η συγκομιδή των πράσινων ελαιών γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι ελιές μαζεύονται από τις μοναχές της Μονής με το χέρι, μία-μία και με προσοχή από τα δέντρα ώστε να μην πληγωθούν.

Ακολουθεί η διαλογή κατά μέγεθος και ποιότητα, το πλύσιμο και η τοποθέτησή τους σε μεγάλα βαρέλια, τα οποία καλύπτονται με άλμη. Στα βαρέλια αυτά παραμένουν οι ελιές μέχρι να γίνει η εκπίκρανσή τους και όλες οι ζυμώσεις τους.

Οι πράσινες ελιές της Ι. Μονής Ορμυλίας είναι απόλυτα φυσικό προϊόν χωρίς πρόσμιξη χημικών συστατικών. Δεν υφίστανται παστερίωση και γι’ αυτό ενδέχεται να συνεχιστούν οι ζυμώσεις τους και μετά τη συσκευασία τους. Μένουν σφικτές και τραγανές, και διατηρούν τα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους. Γι’ αυτό και είναι ξεχωριστές στην γεύση τους.

Οι μοναχές του Ιερού Κοινοβίου εφαρμόζουν το σύστημα  ποιότητας ISO 9001 & 22000 για όλες τις δραστηριότητες παραγωγής και διάθεσης προϊόντων διατροφής.

Ως γνωστόν ο καρπός της ελιάς είναι θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Επιπλέον παρέχει φυτικές ίνες και μέταλλα στον οργανισμό και είναι πηγή της βιταμίνης Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. Θεωρείται επίσης ότι η βιταμίνη Ε επιβραδύνει τις αλλοιώσεις των κυτταρικών μεμβρανών και καταπολεμά την οστεοπόρωση.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος Αποστολής Μ/Δ
Διατροφικές Πληροφορίες

Ενέργεια: 171 Kcal/100g
Ενέργεια: 706 Kj/100g

Λιπαρά: 17,4 g/100g
εκ των οποίων:
κορεσμένα: 2,5 g/100g
Υδατάνθρακες: 2,5 g/100g
εκ των οποίων
σάκχαρα: 0,1 g/100g
Πρωτεΐνες: 1,2 g/100g
Αλάτι: 2,3 g/100g

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.